Precio mundial de los alimentos sube en junio por alza de lácteos, carne y aceites
EFE
El índice de precios de los alimentos a nivel mundial aumentó un 0.5% en junio respecto a mayo por el encarecimiento de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales, informó este viernes la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El indicador de la FAO, que sigue mensualmente los cambios en los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios, promedió 128 puntos en junio, un 0.5% más que en mayo y un 5.8% más alto que en el mismo mes del 2024.
El índice de precios de los alimentos a nivel mundial aumentó un 0.5% en junio respecto a mayo por el encarecimiento de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales, informó este viernes la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El indicador de la FAO, que sigue mensualmente los cambios en los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios, promedió 128 puntos en junio, un 0.5% más que en mayo y un 5.8% más alto que en el mismo mes del 2024.
Por el contrario, los precios del trigo aumentaron por preocupaciones climáticas en algunas regiones de la Unión Europea (UE), la Federación Rusa y Estados Unidos (EU).
Precio mundial de los alimentos sube en junio por el alza de lácteos, carne y aceites
En cuanto a los aceites vegetales, en junio subieron un 2.3% respecto a mayo, liderados por el incremento en los aceites de palma, que aumentaron casi un 5%, además de los de soja y colza.
La carne aumentó un 2.1% en junio, alcanzando un nuevo máximo histórico, con alzas en la carne bovina, porcina y ovina, mientras que la carne de ave continuó disminuyendo.
El Índice de Precios de Productos Lácteos de la FAO subió un 0.5% en junio respecto al mes anterior, con los precios de la mantequilla alcanzando un nuevo máximo histórico debido a suministros ajustados en Oceanía y la UE, junto con una demanda fuerte desde Asia y el precio del queso subió por tercer mes consecutivo.
Por el contrario, el azúcar cayó un 5.2%, marcando su cuarto mes consecutivo de descenso y alcanzando su nivel más bajo desde abril de 2021.
Además, la FAO revisó al alza su previsión de producción mundial de cereales para 2025, que alcanzaría un récord histórico de 2,925 millones de toneladas, un 2.3% más que en 2024. Se espera también que la producción global de arroz en 2025/26 alcance un máximo de 555.6 millones de toneladas.
Por otro lado, se ajustó al alza la previsión del comercio mundial de cereales para 2025/26, que llegaría a 486.9 millones de toneladas, un aumento del 1.2% respecto al año anterior, debido al incremento de las exportaciones de trigo y arroz, este último con un nuevo récord estimado de 60.8 millones de toneladas.
