Del jitomate a la cebolla: Los productos que más subieron (y los que dieron un respiro) en julio
El Inegi informó que comer fuera de casa, el transporte colectivo y pagar los gastos de la casa son algunos de los productos y servicios que se encarecieron durante julio de 2026
Carolina Aguilar Carrasco
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) demostró que, en julio, comer en casa fue más accesible: el gas LP, así como comprar huevo, pollo, chile poblano y jitomate fue más barato. En cambio, los restaurantes, loncherías, fondas y taquerías se encarecieron, como parte de la demanda de servicios de las vacaciones de verano.
De la misma manera, otros gastos asociados a la temporada presionaron las finanzas de las familias mexicanas.
“La inflación mensual reflejó incrementos en servicios turísticos frente al periodo vacacional de verano – particularmente transporte aéreo y servicios turísticos en paquete –, así como en vivienda y mercancías alimenticias”, comentaron analistas de Banamex.
Al cierre del séptimo mes de 2026, la inflación general fue de 0.03%, un resultado en línea de las expectativas del mercado. De manera anual, se ubicó en 3.12%, la cuarta disminución consecutiva y siendo la marca más baja desde mayo de 2020, remarcaron los expertos de la institución financiera.
Éstos fueron los productos y servicios que más subieron de precio en julio, frente a los que disminuyeron, según datos del Inegi:
10 de los productos y servicios que más subieron de precio
| Producto / Servicio | Variación mensual (%) |
|---|---|
| Cebolla | 18.97 |
| Vivienda propia | 0.26 |
| Loncherías, fondas, torterías y taquerías | 0.37 |
| Otros alimentos cocinados | 0.81 |
| Naranja | 11.90 |
| Colectivo | 0.74 |
| Productos para el cabello | 1.47 |
| Transporte aéreo | 4.11 |
| Restaurantes y similares | 0.31 |
| Computadoras | 6.10 |
10 de los productos y servicios que más subieron de precio
| Producto / Servicio | Variación mensual (%) |
|---|---|
| Jitomate | -29.20 |
| Gas doméstico LP | -1.00 |
| Automóviles | -0.54 |
| Hoteles | -4.51 |
| Huevo | -1.08 |
| Chile poblano | -15.63 |
| Pollo | -0.40 |
| Chile serrano | -6.98 |
| Cremas para la piel | -1.71 |
| Zapatos tenis | -0.91 |
El pollo tuvo un movimiento particular, ya que, durante los primeros 15 días de julio estuvo en la lista de precios al alza, con una variación quincenal de 0.73%, pero al cierre del mes, desaceleró su precio, con la variación mensual -0.40%.
