Frutas y verduras disparan inflación a 4.53% en abril
El jitomate lidera las alzas con un repunte histórico de 126% anual, según datos del Inegi
Miguel Ángel Ensástigue
El encarecimiento de las frutas y verduras volvió a presionar el bolsillo de los hogares mexicanos durante la primera quincena de abril de 2026, acelerando la inflación a 4.53 por ciento, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Al interior del componente, algunos productos aún muestran incrementos de doble dígito que explican la persistencia de precios elevados en los mercados como ha sucedido casi desde inicios del año.
Durante la primera quincena de abril, el producto más encarecido fue el jitomate, cuyo precio se elevó 126 por ciento anual, el alza más alta para un mismo periodo desde que se tiene registro en 1995.
A estos incrementos se sumó el chile poblano con un repunte anual de 74.57 por ciento, mientras que el chile serrano creció un 67.28 por ciento. En la misma línea, otros chiles frescos también subieron un 57.26 por ciento.
Además de los chiles, otros alimentos también registraron variaciones relevantes en la primera quincena de abril. La papa y otros tubérculos presentaron un incremento anual de 43.91 por ciento; el pepino, de 53.49 por ciento, y la zanahoria, de 23.88 por ciento.
Incluso productos con menor volatilidad relativa, como la cebolla, reportaron un incremento de 17.88 por ciento, mientras que el chayote subió 20.62 por ciento y la uva 5.83 por ciento.
Según Citi México, el repunte en los precios de frutas y verduras obedece principalmente a factores climáticos, como lluvias intensas o sequías, que han afectado su producción en los últimos meses.
Sin embargo, Julio Ruiz, economista en jefe del banco, consideró que, si bien en los próximos meses podrían observarse nuevos incrementos en algunos alimentos, estos serían de menor magnitud frente a los registrados recientemente, siempre y cuando no se presenten choques adicionales.
Por su parte, la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA) ha argumentado que los incrementos en el precio de frutas y verduras también responden al alza en los costos de combustibles, logística y fertilizantes.
Energéticos, servicios y mercancías no dan tregua a la inflación
Los datos del Inegi, a cargo de Graciela Márquez Colín, muestran que después de las frutas y verduras, el costo de las tarifas autorizadas por el gobierno, las colegiaturas, así como los alimentos, bebidas y tabaco, continuaron presionando a la inflación en la primera mitad de abril con subidas de entre 5.4 y 6.4 por ciento.
De manera general, las alzas de precios fueron más notorias en entidades como Durango, Jalisco, Chihuahua, Zacatecas y Sinaloa.
Hacia finales del año, analistas consultados por Citi México esperan que la inflación general ascienda a 4.26 por ciento, aún por arriba del rango meta fijado por el banco central que va del dos al cuatro por ciento.
